iPhoneから移行した画像データをパソコンで開こうとすると一部開くことができません。

該当画像の拡張子は.HEICとなっていますでしょうか?

HEICファイルはiOS独自の拡張子で、iPhoneでは閲覧できるものの、PCとの互換性がありません。
すでに撮影済みのファイルにつきましては、閲覧にあたって専用のソフトなどを用いた変換が必要です。
こちらはフリーソフトが存在しますので、お手数をおかけしますが、よろしければお試しください。

また、iPhone側の設定でJPG撮影に切り替えられます。

設定>カメラ>フォーマット>互換性優先にチェック

こちらの設定をしていただけますとそれ以降は写真がJPGで保存され、Hyper+Cubeを経由してPCから閲覧する際にもそのままご覧いただけます。